SINIBALDA - GRAPPA DI MORELLINO DI SCANSANO RISERVA

Materia prima: 

Dopo la svinatura delle uve destinate alla produzione di Morellino di Scansano, le vinacce freschissime vengono avviate alla distillazione

Metodo di distillazione: Distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sotto vuoto

Affinamento: 

6/12 mesi in serbatoi in acciaio inox.

Invecchiametno: 

18 mesi in botti di rovere

Bottiglia: 

“Iris” in vetro bianco 50 cl. ed astuccio

Caratteristiche organolettiche:

Colore: limpido, giallo paglierino scarico
Profilo aromatico: ricco di profumi vanigliati e speziati
Gusto: morbido, rotondo

Note di degustazione: 

È consigliabile servire a una temperatura di 9/12° C; rappresenta il distillato ideale di fine pasto.

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