SINIBALDA - GRAPPA DI MORELLINO DI SCANSANO

Materia prima: 

Dopo la svinatura delle uve destinate alla produzione di Morellino di Scansano, le vinacce freschissime vengono avviate alla distillazione.

Metodo di distillazione: Distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sotto vuoto.

Affinamento: 

6/12 mesi in serbatoi in acciaio inox.

Gradazione alcolica:

43 % vol.

Bottiglia: 

70 cl., 50 cl., 20 cl. ed astuccio

Caratteristiche organolettiche:

Colore: limpido diamantino
Profilo aromatico: ricco di inconsueti profumi ed intense fragranze
Gusto: deciso, rotondo, di grande carattere.

Note di degustazione: 

È consigliabile servire a una temperatura di 9/12 C°; armonica e ben equilibrata è particolarmente morbida e rappresenta il distillato ideale di fine pasto.

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